ТОРТ " БОРОВИЧОК"
5 яиц и пол стакана сахара хорошенько взбить
3 ст.л молока
ваниль
3 ст ложки какое ( с горкой) У меня в этот раз какао попалось прям шоколадное какое то. Если нужно пачку сфоткаю.
3 ст. л сметаны
2 ч.л разрыхлителя
не полный стакан муки. Всё хорошенько перемешать и вылить на противень, выпекаем при 180 гр 15 минут. Когда остынет порезать на коржи.
Крем: 500 гр сливок 35%
сахарная пудра по вкусу
100 гр сливочного масла всё хорошенько взбить
Коржи можно немного сбрызнуть коньяком ( на любителя)
Собрать торт и украсить на своё усмотрение.
П.С я ещё немного крема подкрасила какаком И по поводу названия торта...даже незнаю почему так его назвала, просто это первое пришло в голову Добавлено (2007-12-04, 23:43:06)
---------------------------------------------
ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ
Тесто
1 стакан воды
1/2 стак. масла сливочного
щепотка соли
1 стакан муки
4 больших яйца
Довести до кипения воду с маслом и солью, убавить до среднего огонь. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2.
Убрать с огня кастрюльку, добавлять по одному яйца, хорошо размешивая после каждого добавления.
Выдавить насадкой на противень кольца. Печь при 180 гр до золотистого цвета (минут 25) . Приоткрыть духовку и вынуть через 5-7 минут
Крем
Можно взять взбитые сливки с сахарной пудрой или творог
Когда колечки будут готовы, проколоть шприцом дырочку и через неё ввести начинку и посыпать сахарной пудрой
Добавлено (2007-12-05, 12:02:48)
---------------------------------------------
ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ(струдель)
Берём лист лаваша и обмазываем его подсолнечным маслом. Кладём начинку: нарезанное яблоко кубиками + сахар+ корица. Сворачиваем в рулет и обмазываем маслом. Отправляем на 7 минут в духовку. Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.